有机蔬菜与健康

在全球中, 日本人均寿命83.7岁,位居第一。而美国人均寿命为79.3,位居第31位。据统计, 2013年有60多万人死于心脏疾病,罪魁祸首就是不健康饮食。

NCCBA有幸邀请到周长河博士。继上一次讨论,周教授会和我们进一步探讨有机蔬菜原理、标准和认证以及发展趋势,揭秘有机蔬菜和健康的关系。教授将从健康、生态、环境等方面,结合他开办华农生态有机农场的经历,向参与者阐述有机蔬菜的理念, 并分享种植中的一些宝贵经验和切身感受。欢迎有兴趣的朋友报名参加6月2日的午餐会。

时间: 2017年6月2日(周五) 12pm-1:30pm
地点: Golden Corral (5006 NC Highway 55, Durham, NC, 27713)
费用: 会员和非会员都免费参加,午餐自理。
注册: nc-cba.org
讲座语言/Language: 中文/Chinese

周长河博士简介

周长河

周长河博士是华农生态有机农场创始人和技术总监。2004-2016,他作为资深研究员在弗吉尼亚理工大学园艺系和生物系工作12年,主要从事植物-病原细菌相互作
用的分子机理研究;2002-2004他是西弗吉尼亚大学生物系博士后研究员; 2001-2002美国农业部果树研究所访问学者。在Plant Cell, Structure, Plant Journal, Plant Molecular Biology等杂志发表论文20篇。

1985年他在华中农业大学获得蔬菜专业学士学位;1988年植物病理专业硕士学位和1998年果树学专业博士学位。1988-2001年华中农业大学植物保护系讲师, 副教授和教授。华中农业大学植物保护生物技术实验室主任。主要从事蔬菜和果树病害防治研究, 教学和科技推广工作。获得过农业部科技推广先进个人, 湖北省科技进步奖, 华中农业大学教学一等奖,武汉市洪山区十大杰出青年等奖项。发表论文15篇, 出版教材和著作5部。